Magyar gulyás Budapesten

Ha csak egy magyar ételt kóstolsz meg, jó eséllyel ez lesz az.

A gulyás Magyarország egyik legismertebb étele, és szinte minden Budapestre érkező turista találkozik a nevével. A Drum Caféban 2006 óta készítünk klasszikus magyar ételeket Budapest belvárosában, és természetesen a gulyás is az étlap egyik főszereplője.

Mi is valójában a magyar gulyás?

Külföldön a „goulash” név alatt gyakran sűrű, pörköltszerű ételt értenek. Magyarországon azonban a gulyásleves valóban leves: tartalmas, fűszeres fogás marhahússal, zöldségekkel, burgonyával és paprikával.

A pörkölt ezzel szemben sűrűbb, szaftos húsétel, amelyet általában valamilyen körettel – például galuskával – fogyasztunk.

Ha Budapesten szeretnéd megkóstolni az igazi magyar gulyást, ezt a különbséget érdemes ismerni.

Gulyás a Drum Caféban

Nálunk nem csak egyféleképpen találkozhatsz a magyaros ízekkel.

Gulyásleves cipóban

Klasszikus magyar gulyásleves ropogós cipóban tálalva.

Marhapörkölt cipóban

Ha a sűrűbb, tartalmasabb változatot keresed.

Marhapörkölt Budapest módra

Marhapörkölt baconös-újhagymás házi galuskával – a Drum Café egyik legnépszerűbb fogása.

Hideg gulyáskrémleves

A klasszikus gulyás ízvilágának egy egészen más változata.

Teljes étlap →

20 éve magyar ízek a Dob utcában

A Drum Café 2006 óta működik Budapest belvárosában. Konyhánkat Bátkay Zsolt szakács és mesterszakács vezeti, az étlap pedig a klasszikus magyar ételeket és saját Drum Café-különlegességeket ötvözi.

Nem akarjuk túlbonyolítani azt, ami jó.

Jót. Sokat. Jó áron.